パン粉を使って、ぬか漬けを作ってみるる。 テレビ番組で、裏技的なことを紹介されていたり、ネットでライフハック的な技術を見たりすると、実際に自分でも試してみたくなります。 それが家事的なこと、掃除とか時短とか、その中でも料理に関することだと結…

レット アス ☆ レタス 先日の日曜日、スーパーマーケットに買出しに行くと、たまたまバーゲンセールをしてました。 野菜の高騰はまだまだ続いてますが ─── それぞれ全部98円でした。今日は特別だろうけど、レタス、安いね！！相変わらずキャベツと白菜は半玉…

マツコの知らない世界のちゃんぽん特集、すごい影響力ですね。 なんとはなしに観ていたのですが、もう、ちゃんぽんが食べたくて食べたくて仕方のない身体になってしまいました。 本当なら、リンガーハットで、野菜たっぷりを食べたかったのですが、平日の夜…

そのへんの飲食店でも、こっそりとダシに使っていると噂されている、味の素の ── 丸鶏がらスープの素。 最近、サーモスのスープジャーを買って、毎日のように野菜スープを保温調理で作っているのですが ──── スープの味付けはだいたいいつも、コンソメか、ク…

どーも。Yシャツにアイロンぐらい自分で掛けてやるぜ！的な男です。 夏の間は、クールビズの号令の下に、ポロシャツを着たり、アイロンのいらないような素材のカットソーを着たりしてたので、まったくアイロンなんて使ってませんでした。 秋も深まり、長袖を…

もやし、いいですよねぇ。 もやしは、物価の優等生ですね。 もう何年も前から同じくらいの値段で。いつでもどこでも売っていて。 今は完全に、土なんて使わずに工場で作っている、工業製品という感じ。だから安定供給ができるんでしょう。 それに比べて ─── …

突然、生姜焼きが食べたくなりました。 生姜焼きは特に下準備が要らず、簡単で、それでいて美味しいメニューだと思います。 僕はきっと生姜が好きなのでしょう。牛丼屋行っても山のように紅しょうがを盛るし、回転寿司行ってもガリだけでお腹がかなり膨れま…

カラムーチョ・ホットチリ味のサラダチキン ファミリーマートで買い物していて、こんなの見付けました。 ホットチリ味だそうで、まあそうでしょうな。 そういえばカラムーチョなんてしばらく食べてなかったなあという感慨とともに購入。 サラダチキンを買う…

今話題のレシピ、『玉ねぎヨーグルト』 材料はたったこれだけ。 作り方も簡単。材料もすぐ手に入る。 準備するのは、玉ねぎとヨーグルトだけ。玉ねぎをスライスして、小一時間、さらしておいて、その後ヨーグルトを混ぜて冷蔵庫の中で一昼夜馴染ませる。 そ…

朝ラー、しかも手作りラーメンなんて、いいじゃない？ 昨日の夜からラーメンが食べたかったんです。近所に深夜営業のラーメン屋がないわけではなかったけど、寒いし、太るし、面倒。 それで、 よし、明日の朝、自分で作って食べちゃおう！！ となったわけで…

僕の作るバツグンに美味い ゆで卵 の作り方レシピ。

鍋の美味しい季節になりました。 一人鍋、最高です！！

自前でランチパックを作ってみました。 www.kenji2387.com こんな感じに出来上がり、 それはもう大成功で、見た目はともかく、とても美味しいもの（味の違いなんて素人には解らないレベル）を作ることが出来ました。 しかし、問題がありまして、 コレでです…

ランチパック、いったい何種類あるんだろう？ 山崎製パンランチパックスペシャルサイト より。 ピーナッツやたまごといった定番から、新製品もどんどん出てるし、ご当地限定ものもかなりある。多分、宮城県限定かな「ずんだあん＆塩マ－ガリン」を非常に食べ…

好きです、大根おろし♡ 小さい頃から、大根おろしが好きでした。 焼き魚には絶対に添えてほしかったし、納豆にも入れて一緒にかき混ぜたい。それから、義理のお母さんだった人は、なめこ汁に大根おろしを入れて作ってくれて、とても美味しかったです。 今も…

日テレの「得する人 損する人」という番組を観ていたら 家事えもんという人（きっとこの番組内のみのキャラですね）が、焼きそば用の麺から冷麺を作るという話でした。 なんでも、火も使わずに簡単に数分でできちゃうそうです。 これは是非とも作ってみるべ…

セブンイレブンのおでんが好き。 レジ横で温めているのでなくて、袋入りタイプのもの。 賞味期限も結構長いし、いつでも温めれば簡単に食べられるし、よく買ってストックしてます。 コレだけで晩御飯を済ませることもありますが、さらにお腹が空いているとき…

家事は好きな方だと思います。 洗濯は、洗濯機を廻すのも、干すのも好きだし、畳むのも嫌いじゃない。 掃除は大きい掃除機を掛けるのはちょっと面倒だけど、ダイソンのハンディは大好きだし、いつもコロコロを転がしてる。 料理は、作るのは好き。もちろん食…

たけのこの炊き込みご飯は、とても簡単。コレさえ作れば他におかずなんて要らない。 たけのこが大好きになりました。 でも意外と糖質高いです。

「アクリルたわし」ってなんか よさげ。 自分でもなんでかはよく分からないんだけど、ちょっと前からアクリルたわしに興味が湧いてきました。 洗剤を使わなくても、食器やフライパンや鍋を洗えるだなんて！ 正直、水の節約とか洗剤の水質汚染とかエコとかそ…

"ぬか床"というくらいなんだから、ぬかが野菜たちにとっての寝具なんだな、きっと。 数年前、ずいぶんと「ぬか漬け」にはまってました。すっかりご無沙汰してたけど、最近再開しました。精神的に余裕が出てきたのでしょうか、いや、そんなこともないと思うけ…

ときどき外にも出掛けます。 午前中、出先の事務所で、音無しでテレビが付いてました。 僕は付き添い的な立場で、あまり関与せずな感じだったので、なんとなくテレビをチラチラ観てたら、新刊本の紹介、特集をしてるようでした。 もう、どストライクの内容で…

鶏白湯そば「東座」＠盛岡市肴町 なぜかショップカードだけ持っていた。割りと近所にあるラーメン屋なのですが、相性が悪く、いつ行っても閉まってました。 夜の部までの休業時間だったり、スープがなくなりました、だったり。 だから余計に気になって、いつ…

もしもキッチンに便利で素敵なものがたくさんあったら キッチンに立っている時間も増えて、自炊もしっかりして、健康で経済的で、僕の理想とする「デキル男」に近づけるんじゃないか。そのためには、自分の気に入ったものを少しずつでも揃えて、居心地を良く…

自炊、続けてます。 野菜、高いですね。当たり前だけど、夏にはキュウリ10本買えた値段で、3本も買えません。レタスもキャベツも高い。この時期の優等生は白菜かな。あと人参とピーマンはそれほど変動がないような。 先日、白菜をひと玉まるまる買って、昨日…

リアル男子厨房でも立つ！？ ️ 健康にとってもお財布にとっても、良いことなのでしょうけど最近つとに自炊の機会が増えました。ザ・男の料理！って感じではなく、チマチマ作ってます 野菜満載の焼きそばだったり わざと大量に作って、次の日のお弁当として持…

アンディ・ウォーホルが好きです。 アンディ・ウォーホルといえば、マリリン・モンローの絵が有名ですが、僕はどちらかというと、キャンベルのトマトスープ缶の絵が好きです。 好きすぎて、海外の食材を売っているコーナーで、トマト缶を買ってきて暫く眺め…

香味ペースト 最強説！ これと、カット野菜と冷凍うどんがあれば、もう他はなにもいらない。 こんなに便利で美味しいものがあったなんて、僕は今まで損をしてたね。 野菜もたくさんとれてＧＯＯＤです。 味の素 CookDo香味ペースト 塩 120g×3個 posted with …

昨日の復習も兼ねて、もう一度インスタグラムの投稿を貼ってみる。 すがわらけんじさん(@kenji_2387)が投稿した写真 - 2017 1月 14 2:57午前 PST 晩ご飯は焼きそば。 まだ明るいうちに、フライパンを出し、野菜を刻み、麺の袋を開けるところまで準備してたの…