2018-08-14から1日間の記事一覧

ノングルテンの盛岡冷麺を作って食べてみた。

冷麺といえば、盛岡冷麺。そば粉を使っていたり、細かったりするのはあまり好みではなく、やはり、じゃがいものデンプンと小麦粉で練り上げた半透明で太くてモチモチしてるけど凄い腰のある麺じゃないと。画像だけでもよだれが出てきそうです。でも最近は…